Le printemps pointe le bout de son nez et il est temps de renouveler notre menu sans gluten !
Voici quelques idées à picorer…
| Midi | Soir | |
| Lundi | Salade de pommes de terre à la sardine et aux jeunes pousses | Quinoa aux agrumes et pistaches torréfiées
Brocolis Compote pomme banane |
| Mardi | Galettes de quinoa à la carotte et au radis noir
Laitue Yaourt de soja Kiwi |
Velouté de carottes et lentilles corail |
| Mercredi | Rôti de bœuf
Pommes de terre à la suédoise et tapenade Compote de pommes |
Tortilla de pommes de terre râpées au persil
Laitue Pomme |
| Jeudi | Potée de lentilles aux légumes racines et lardons
Ananas rôti au miel |
Crêpes 100% sarrasin (galettes bretonnes) salées et sucrées |
| Vendredi | Céleri rémoulade
Jambon blanc sans gluten (Herta) Yaourt de soja à la vanille Pomme |
Cassoulet au confit de canard
Salade de fruits frais |
| Samedi | Radis roses
Yaourt de soja à la vanille Kiwis |
Dorade
Epinards à la béchamel sans gluten |
| Dimanche | Fèves à la croque au sel
Châtaignes ou purée de carotte Moelleux au chocolat-coco |
Salade de gésiers aux dés de pommes, aux oignons et noisettes grillées |
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Ah super bonne idée, hier je commençais à me dire que je devais faire des menus pour les semaines à venir histoire de ne pas faire trop de courses. Ton post arrive à point !
super sympa ces menus pour avril, merci
Merci Victoria pour ces petites idées.Super pour faire le plein de vitamines.
Vos propositions de repas pour avril ne me conviennent que très moyennement :
Lundi midi mousse au chocolat le midi et le mardi soir re-mousse au chocolat.
Mercredi midi pomme de terre et le soir encore pomme de terre. les deux desserts sont les mêmes : des pommes.
Le jeudi soir pas de dessert, pourquoi ? quelle est la garniture des galettes ?
Samedi et dimanche des protéines aux deux repas, repas trop copieux surtout le soir. Par contre pas de crudités les mercredi et jeudi.
Le vendredi soir, du cassoulet. Alors là, non merci. Ce n’est pas l’idéal pour la digestion, ni pour l’endormissement ensuite après. Vos propositions ne me semblent pas très diététiques, enfin…. pour moi.
Christiane
Christiane,
Ce sont des idées, après, vous pouvez les associer différemment ! C est déjà bien sympa a Victoria de proposer des entrees, plats et desserts ! elle a bien précisé dans son introduction, quelques idées a picorer, et non pas, menus a respecter a la lettre !
merci Victoria pour votre site que je trouve génial
christiane, si vous le souhaitez, proposez vos menus parfaitement équilibrés et nous jugerons…. Bon appétit a tout le monde
Bonjour Christiane,
L’objectif de ce blog est essentiellement de réconcilier les personnes devant suivre un régime sans gluten avec l’alimentation en montrant qu’elle peut être gourmande, variée et plaire à toute la famille!
Alors, oui cette semaine de menu sans gluten ne correspond pas à ce que je mange en réalité (à vrai dire lorsque je prépare un plat, j’en mange plusieurs fois d’affilée!) mais montre au moins une belle diversité.
Quant à la garniture pour les crêpes, laissez parler votre imagination (fondue de poireaux ou d’oignons, coulis de tomate, jambon, poisson, miel et citron)…
Merci pour ces belles idées , j’adore votre blog !!
Merci beaucoup Victoria pour ses idées menu. Je prends énormément d’idées recettes toujours réussies avec succès. les enfants adorent. Vraiment merci
Merci pour tes menus. Cela peut aider beaucoup de personnes intolérantes… Je transmet ton blog a une amie qui est intolérante.
Un grand merci pour ces idées menus. Chacun après module comme il le souhaite en tout cas super initiative merciiiiiii
moi, aussi j’adore ce blog, oui ‘est à nous d’adapter les divers aliments, j’ai préparé la salade de pomme de terre, je me suis régalée, sardines pour nous et salade pour ma fille un œuf mollet, MERCI
merci pour toutes ces idées je vais essayer de faire sans gluten mais ça me parait très dur mais, qui ne tente rien n’a rien, avec les conseils des blogs “sans gluten” ça m’aidera , merci pour vos conseils pratiques et les photos qui aident aussi
merci a vous pour les recettes celle qui veut avec un peu d’imagination peu les modifier selon sont gout mais cela est super d’avoir une recette de dépard encore merci,nana
Waouh ! Idées au top !
Merci! Merci! Et encore merci…. le cas de tête du sans gluten commencé pour moi et là, j ai l impression de tomber sur une pépite.