Ce menu sans gluten spécial “rentrée” va j’espère vous aider à prévoir vos repas des prochaines semaines !
En effet, le mois de septembre n’est pas simple à gérer car il a encore un pied en été (envie de fraîcheur et de légèreté…) mais va aussi de paire avec la reprise du travail et la rentrée des classes.
Voilà donc quelques idées pour varier les repas…
| Midi | Soir | |
| Lundi | Salade de courgette crue, menthe, citron et tomates séchées
Figues |
Filet de poulet aux champignons et crème végétale
Riz sauvage |
| Mardi | Salade de tomates et avocat au basilic
Crevettes à la mayonnaise et pain sans gluten |
Concombre à la crème végétale et menthe |
| Mercredi | Millet en salade avec tomates, champignons et haricots verts
Raisin bio |
Rôti de porc et légumes d’été rôtis au four
Prunes |
| Jeudi | Cake lardons et courgette aux graines de lin
Salade verte Yaourt au lait de soja “maison” Pêche |
Filet de julienne au four sur lit d’oignons et de pommes hachés |
| Vendredi | Salade niçoise : riz, tomates, œuf dur, thon, olives noires
Poire |
Omelette à la tomate
Salade verte Pain sans gluten à la “levure chimique” Compote de pomme |
| Samedi | Chili con ou sin carne (avec ou sans viande)
Pêche |
Cailles rôties aux pêches et au thym
Purée de carottes |
| Dimanche | Côte de bœuf au four et ratatouille
Tarte à la framboise version financier
|
Velouté courgette-oignon-persil
Yaourt au lait de soja “maison” Mirabelles |
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Merci pour ce menu c’est vraiment super. Peut-on espérer en avoir un par semaine ?
Bien cordialement,
Géraldine MILIOTI
Bonjour Géraldine,
Vous trouverez dans l’onglet “Manger sans gluten” une rubrique “Mon menu sans gluten” avec, à peu près, une idée de menu par mois.
Je ne peux en publier un par semaine par manque de temps! J’essaie de me tenir à deux articles hebdomadaires, malgré mes contraintes professionnelles. S’il fallait qu’un des deux soit un menu, ce serait dommage…
Bon courage!
Bonsoir,vos idées “salées”sont très chouettes…En revanche manger du sucré systématiquement en fin de repas est catastrophique!!!La glycémie qui monte en flèche!!!Par contre pour le goûter c’est parfait!!!
Cordialement
Bonjour Victoria
J aimerai savoir comment mettre les recettes que je préfère dans un coin que je retrouve facilement merci beaucoup
avoir quelques exemple de petits déjeuné que l’on peu prendre car avec cette maladie pas de gluten pas de lait ni beurre ni fromage a part celui de chèvre je ne sais plus quoi prendre pour mon petit déjeuné
Bonjour Nadine,
Vous trouverez des exemples de petits déjeuners dans l’onglet “Sucré” de mon blog, en bas de page. Bonne continuation!
merci victoria
Merci beaucoup Victoria. Votre site m’est d’une aide précieuse pour moi qui m’avanture sur le chemin du sans gluten.
Avec plaisir Virginie! Bon courage alors!
Merci pour toutes ces bonnes recettes. Bizzz
bonjour, j’aimerais avoir un menu qui varient sans gluten pour l hiver si c est possible svp et un site de magasins qui vendent tout pas cher des farines et tout sans gluten pour les gâteaux et les repas
merci d’avance
Bonjour Bertrand, vous trouverez des menus sans gluten pour chaque saison dans cette rubrique.
Quand au site internet, j’achète très peu par ce biais et n’au aucun nom à vous conseiller en particulier.
Bonne continuation,
je dois me rendre avec ma fille (maladie cœliaque) près de St Gilles Croix de Vie pour les vacances scolaires de février, existe t-il un restaurant sur et sans gluten en Vendée. Merci beaucoup et félicitations pour le site. Cordialement
Bonjour Ludovic,
Je suis désolée mais ce n’est pas développé ici…
Bonnes vacances!