Allez hop ! C’est le moment de la coupure estivale !
Je reprendrai le blog dans deux semaines…
A bientôt,
Victoria
Vacances d’été
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Bonjour et bienvenue !
Vous découvrirez sur ce blog de nombreuses recettes salées et sucrées ainsi que des astuces culinaires ou des infos diététiques.
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Bonne cuisine! Victoria
Mon livre, disponible via ce blog
Pour une cuisine gourmande sans gluten et sans lait
-> Revisitez votre cuisine en confectionnant des versions sans gluten de vos plats préférés
Avertissement
Ce blog s’adresse avant tout aux personnes hyper-sensibles au gluten. Dans le cas d’une maladie cœliaque, des précautions supplémentaires doivent être prises. Pour plus d’informations :
- Manger sans gluten : s’informer des aliments consommables ou non
- Différencier l’intolérance et la maladie cœliaque
- Des “traces de gluten”, c’est grave?
En plus du gluten, mes recettes excluent généralement les produits issus du lait animal dont les protéines sont irritantes (intolérances croisées). Rien n’empêche les personnes qui ne rencontrent pas de problème avec les produits laitiers de continuer à les utiliser!
Un peu perdu(e)?
La mise en place d’une alimentation sans gluten est un chemin semé d’embûches : choix des matières premières, équilibre, organisation au quotidien, menus, etc.
Si vous avez besoin d’aide, n’hésitez pas à me solliciter pour un bilan diétético-pratique à distance. N’hésitez pas à me questionner via l’onglet contact.
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Comment savoir si on est coeliaque ou hypersensible au gluten ?
Existe-il un test de dépistage de l’intolérance au gluten ? Comment être en certain(e) ? Le point sur la démarche à suivre dans cet article.
Les vraies raisons de commencer un régime sans gluten
Bien loin des modes et tendances, il y a de vraies raisons de se lancer dans un régime sans gluten. Si cette démarche demande de revoir intégralement son alimentation, le jeu en vaut vraiment la chandelle pour certaines personnes…
Perdre du poids avec une alimentation sans gluten ?
Exposé à la médiatisation sportivo-hollywoodienne, on parle du régime sans gluten comme de la nouvelle alternative pour perdre du poids et retrouver sa vitalité…
INFO ou INTOX ? En savoir plus.
5 conseils pour bien choisir et utiliser les farines sans gluten
Quelle diversité au rayon des farines sans gluten !
Face à ce choix, des question surgissent : Comment choisir ? Comment les associer ? Comment remplacer au mieux la farine de blé ?
Chaque farine a ses avantages et ses inconvénients. Aussi il faut souvent les associer pour en tirer le meilleur profit.
Voici 5 conseils pour savoir lesquelles acheter.
Bonnes vacances et à très bientôt, Véro
Bonnes vacances et reviens nous avec pleins de nouvelles recettes avec les légumes de saison!!!!!
Repose toi bien.
Bisous.
Bonnes vacances , à très vite !
bonnes vacances, reposez vous bien!! a très vite
Bonnes vacances Victoria. Profitez-en bien.
Bonnes vacances. Merci de partager tes recettes et tes infos
Bonjour, je voulais m’inscrire sur votre blog, mais je ne comprends strictement rien aux indications en anglais, j’ai pourtant choisi “french”, j’ai vu dans le mail d’activation identifiant et mot de passe, mais après ?
ce n’est pas urgent, bonnes vacances
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Bonnes vacances et à bientôt en pleine forme avec de nouvelles recettes bien sympas comme à chaque fois.