Un petit plaisir 100% filles : des biscuits aux amandes ultra moelleux agrémentés de pralines roses.

Voici une recette simplissime pour un dessert sans gluten qui en jette un max ou un café gourmand entre nanas.

 

Ingrédients (pour 12 biscuits) :

2 blancs d’oeuf

40 g de sucre

140 à 160 g d’amandes en poudre (ajuster selon la taille de votre blanc d’oeuf)

3 pralines roses hachées

 

  

Préparation (25 minutes) :

Monter le blanc en neige.

Y incorporer délicatement les amandes en poudre et le sucre.

Confectionner des petites boules entre vos paumes de mains. Les rouler dans les pralines roses hachées au mixer et les déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson .

Cuire 10 à 15 minutes à 180°C. Un dessert sans gluten ultra facile, isn’t it ?

 

 

Vous aimez les pralines roses?

Testez le gâteau sans gluten de Saint Valentin!