Je vous souhaite à toutes et à tous
un joyeux Noël
et de bonnes fêtes de fin d’année 2015!
Je m’absente 10 jours pour ma part… Alors à l’année prochaine!
Bonnes fêtes sans gluten!
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Bonjour et bienvenue !
Vous découvrirez sur ce blog de nombreuses recettes salées et sucrées ainsi que des astuces culinaires ou des infos diététiques.
Si vous ne trouvez pas votre bonheur grâce au menu de haut de page, tentez votre chance avec la barre de recherche ci-dessous (mots-clés).
Bonne cuisine! Victoria
Mon livre, disponible via ce blog
Pour une cuisine gourmande sans gluten et sans lait
-> Revisitez votre cuisine en confectionnant des versions sans gluten de vos plats préférés
Avertissement
Ce blog s’adresse avant tout aux personnes hyper-sensibles au gluten. Dans le cas d’une maladie cœliaque, des précautions supplémentaires doivent être prises. Pour plus d’informations :
- Manger sans gluten : s’informer des aliments consommables ou non
- Différencier l’intolérance et la maladie cœliaque
- Des “traces de gluten”, c’est grave?
En plus du gluten, mes recettes excluent généralement les produits issus du lait animal dont les protéines sont irritantes (intolérances croisées). Rien n’empêche les personnes qui ne rencontrent pas de problème avec les produits laitiers de continuer à les utiliser!
Un peu perdu(e)?
La mise en place d’une alimentation sans gluten est un chemin semé d’embûches : choix des matières premières, équilibre, organisation au quotidien, menus, etc.
Si vous avez besoin d’aide, n’hésitez pas à me solliciter pour un bilan diétético-pratique à distance. N’hésitez pas à me questionner via l’onglet contact.
Mentions légales
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Comment savoir si on est coeliaque ou hypersensible au gluten ?
Existe-il un test de dépistage de l’intolérance au gluten ? Comment être en certain(e) ? Le point sur la démarche à suivre dans cet article.
Les vraies raisons de commencer un régime sans gluten
Bien loin des modes et tendances, il y a de vraies raisons de se lancer dans un régime sans gluten. Si cette démarche demande de revoir intégralement son alimentation, le jeu en vaut vraiment la chandelle pour certaines personnes…
Perdre du poids avec une alimentation sans gluten ?
Exposé à la médiatisation sportivo-hollywoodienne, on parle du régime sans gluten comme de la nouvelle alternative pour perdre du poids et retrouver sa vitalité…
INFO ou INTOX ? En savoir plus.
5 conseils pour bien choisir et utiliser les farines sans gluten
Quelle diversité au rayon des farines sans gluten !
Face à ce choix, des question surgissent : Comment choisir ? Comment les associer ? Comment remplacer au mieux la farine de blé ?
Chaque farine a ses avantages et ses inconvénients. Aussi il faut souvent les associer pour en tirer le meilleur profit.
Voici 5 conseils pour savoir lesquelles acheter.
Juste “merci” pour toutes ces recettes partagées cette année. Bonnes fêtes, Victoria.
http://www.macuisinesanssulfites.com
Joyeux Noël à vous aussi et merci pour tout
Bonjour Victoria je vous souhaite de bonnes vacances et de bonnes fêtes et encore merci pour votre site! A bientot
http://zeus-isa@sfr.fr
Je vous souhaite de bonnes vacances et de belles fêtes de fin d’année. Merci pour toutes vos recettes. A bientôt.
Heureuses fêtes à vous aussi Victoria ! Merci infiniment pour tout le travail que vous produisez pour nous aider à vivre mieux. À l’année prochaine, reposée et en forme !
Bonnes vacances, belles fêtes et un tout grand merci pour vos recettes et précieuses informations.
De très bonnes fêtes à vous aussi.
Merci pour vos bons conseils et délicieuses recettes.
merci de nous aider à nous régaler sans gluten avec toutes ces bonnes recettes partagées…joyeux noël et bonnes fêtes de fin d’année…gene
Bonnes Fêtes de fin d’année Victoria et merci a toi pour toutes tes bonnes recettes et tout tes conseils. A bientôt
merci pour ces précieuses recettes qui m,ont donné le gout de remanger.
Bonnes Fêtes.
http://face
Merci beaucoup Victoria pour vos précieux conseils et vos délicieuses recettes. Que ces vacances soient pour vous un moment de ressourcement. Très bonnes fêtes et au plaisir de vous retrouver l’année prochaine !
Bonnes Fêtes Victoria et merci pour cette année riche en idées de recettes.
Du reste j’ai passé la matinée à faire des gâteaux sans gluten que tu as proposés…et on va se régaler, c’est sûr ! Grâce à toi j’ai repris goût à cuisiner et j’ai pu proposer à ma famille des plats sains et agréables. Encore un grand merci. A bientôt. Amuse-toi bien !
Bonnes fêtes de noël et merci de toutes vos bonnes recettes
Un joyeux Noël à vous aussi Victoria (sourire)
Merci pour toutes ces bonnes recettes, le temps et le partage que vous nous offrez.
Isabelle.
Grand merci à toutes et à tous!
Un grand merci pour toutes vos recettes et conseils.Bonnes fêtes de fin d’année et à l’année prochaine.
Bonne fin d’année!
Et meilleurs vœux de gourmandise…..
Avec mes remerciements pour tous ces articles précieux…
http://www.certiferme.com/blog/mireillejura.html