Taboulés

• Taboulé classique à la semoule riz-maïs, l’incontournable salade en 10 minutes chrono
• Taboulé sans gluten rapide à l’aneth, semoule riz-sarrasin
• Taboulé de quinoa ultra frais et croquant
• Taboulé de chou fleur (“faux taboulé” sans céréale)

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Base riz

• Salade de fèves, radis, riz et anchois marinés
• Poke bowl avocat mangue
• Bouddha bowl d’été (ici base riz-pois chiches)
• Bo bun printanier
• Salade thaïe aux vermicelles de riz
• Salade de crevettes à la mangue et aux vermicelles de riz
• Salade de nouilles de riz aux crevettes

 

Base quinoa

• Salade printanière quinoa, radis, avocat, salade…
• Salade de quinoa au chou fleur rôti
• Taboulé de quinoa ultra frais et croquant
• Salade américaine de quinoa, haricots rouges, tomates sèches et fraîches, graines de courge et basilic
• Salade de quinoa automne-hiver, carotte, radis noir, et noisettes

 

Base pommes de terre

• Salade de pommes de terre et sardines

• Salade paysanne aux œufs mollets en chapelure d’herbes et pommes de terre nouvelles rôties au four

 

Base sarrasin

• Salade de nouilles soba

 

Base millet

• Millet en salade avec champignon, tomate, haricot
• Taboulé au millet

 

Base légumineuses

• Salade de tomates et pois chiches à la grecque
• Bouddha bowl d’été (ici base riz-pois chiches)
• Salade américaine de quinoa, haricots rouges, tomates sèches et fraîches, graines de courge et basilic
• Salade de lentilles aux légumes et fruits d’automne
• Salade lentilles, pomme, noix et oeuf mollet

 

Sans féculent

• Taboulé de chou fleur (“faux taboulé” sans céréale)
• Salade de chou, pomme, fenouil, amandes grillées
• Salade de courgette crue, citron et menthe
• Salade de courgette rôtie au sésame
• Coleslaw
• Mon céleri rémoulade
• Salade aux oeufs marinés à la sauce soja