Patate douce et betterave au four

 

patate_douce_betterave_roties_CSC3

 

Si vous ne voulez pas vous embêter à préparer un accompagnement et en surveiller la cuisson : optez pour la patate douce et/ou la betterave au four!

Facile comme tout!

 

patate_douce_betterave_roties_CSC2

 

 

Ingrédients (pour 4) :

 

1 grosse patate douce (400 g)

2 betteraves (400 g)

Sel, poivre, muscade, gomasio

Huile d’olive

 

 

patate_douce_betterave_roties_CSC1

 

 

Préparation (45 minutes) : 

 

Brosser les légumes sous l’eau et les sécher.

Couper la patate douce en 2 dans le sens de la longueur et les betteraves en 4 car elles seront plus longues à cuire.

Les placer au four dans un plat à gratin avec un filet d’huile d’olive, du sel, du poivre une pincée de muscade et un peu de gomasio.

Cuire 30 minutes à 180°C pour la patate douce et 45 minutes pour la betterave.

Régalez-vous!

Rendez-vous sur Hellocoton !Pin It

2 Comments

  1. Nathalie avril 2, 2020 12:58 pm Répondre

    Bonjour, pour la patate douce, je la mets entière au four pendant 1 h et je ne la coupe en 2 qu’après. Elle en sort moelleuse et un peu caramélisée.

    • Victoria avril 3, 2020 6:50 am Répondre

      Bonne idée Nathalie ! C’est si bon, cuit doucement au four !

Laisser un commentaire