Patate douce et betterave au four

 

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Si vous ne voulez pas vous embêter à préparer un accompagnement et en surveiller la cuisson : optez pour la patate douce et/ou la betterave au four!

Facile comme tout!

 

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Ingrédients (pour 4) :

 

1 grosse patate douce (400 g)

2 betteraves (400 g)

Sel, poivre, muscade, gomasio

Huile d’olive

 

 

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Préparation (45 minutes) : 

 

Brosser les légumes sous l’eau et les sécher.

Couper la patate douce en 2 dans le sens de la longueur et les betteraves en 4 car elles seront plus longues à cuire.

Les placer au four dans un plat à gratin avec un filet d’huile d’olive, du sel, du poivre une pincée de muscade et un peu de gomasio.

Cuire 30 minutes à 180°C pour la patate douce et 45 minutes pour la betterave.

Régalez-vous!

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