Même si on peut le faire toute l’année, la Chandeleur reste LA période où l’on fait sauter les crêpes…
Qu’elles soient salées ou sucrées, c’est toujours un régal! Voici quelques idées de recettes de crêpes sans gluten mais aussi de gaufres, pancakes ou blinis pour varier les plaisirs.
Côté salé
- Blinis sans gluten à la purée de pois cassés
- Blinis sans gluten
- Crêpes 100% sarrasin (= galettes bretonnes), naturellement sans œuf
- Crêpes aux farines de riz et sarrasin sans œuf
Côté sucré
- Crêpes sans gluten “classiques” (ou “blanches”) aux farines de riz et de maïs
- Crêpes sans gluten à la farine de châtaigne
- Crêpes sans gluten façon Suzette
- Gaufres sans gluten à la farine de châtaigne
- Gaufres sans gluten au cidre
- Pancakes sans gluten aux deux farines
- Pancakes sans gluten au lait de soja vanillé
Follow
j’ai fais des crêpes a la farine de riz puis j’ai fais des bananes flambées au COINTREAU j’ai remis ma crêpe dans la poêle et rouler la banane dans la crêpe mon mari se lèche encore les babines
Mamamia!