La crème au citron, c’est vraiment un petit dessert rapide à préparer. J’ai choisi aujourd’hui d’associer citron vert et clémentine, parce que ce sont les fruits que j’avais à la maison mais beaucoup d’autres variantes sont possibles ! Les crèmes dessert épaissies avec un peu de fécule font partie des gourmandises les plus »more
Category Archives: Le sucré
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Cake sans gluten à l’orange et aux épices
Le cake sans gluten à l’orange et aux épices est un basique de l’hiver. Moelleux et parfumé, il est délicieux avec une tasse de thé ou une infusion ! C’est un gâteau tout simple qui se rapproche d’un bon quatre-quarts ou d’un gâteau au yaourt avec une saveur proche du pain d’épices…
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Flapjacks sans gluten
Connaissez-vous les flapjacks sans gluten ? C’est la gourmandise garantie… Ces sortes de barres énergétiques made in United Kingdom sont très faciles à préparer, horriblement délicieuses à déguster et honteusement caloriques… Mais il n’y a vraiment pas plus simple pour fabriquer des barres de céréales maison. Essayez, vous verrez qu’ils ne feront pas »more
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Gaufres sans gluten à la farine de châtaigne
Avec le froid qui arrive, on a envie d’une douceur chaude, par exemple des gaufres sans gluten. Confectionnées avec un peu de farine de châtaigne, c’est un délice ! Les accompagner d’une mousse de crème de marron leur donne une touche chic et automnale.
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Gâteau tout simple aux figues et noisettes spécial automne
Ce gâteau tout simple aux figues et noisettes me réconcilie avec l’automne, la baisse de la luminosité et la pluie ! Car, oui, il y a quand même des saveurs incontournables à cette saison comme les figues, les noisettes, les poires, les champignons ou les courges… De bons produits pour régaler toute la »more
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Brownie sans gluten
Qui dit noix dit brownie sans gluten, non ? C’est terrible, les fruits de saison sont l’occasion de toutes les gourmandises… Enfin, cela fait des heureux autour de moi ! Le brownie sans gluten, c’est vraiment un gâteau très simple, il suffit de 5 types d’ingrédients : oeuf, sucre, chocolat, farine et fruits secs. »more
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Cake sans gluten poire sarrasin noix pépites de chocolat
Ce cake sans gluten cake sans gluten poire, sarrasin, noix, pépites de chocolat répond à une envie de douceur en utilisant de bons produits, sains et nourrissants. On profite de l’automne qui s’installe et, avec lui, l’arrivée des fruits typiques de la saison : pommes, poires, raisin, fruits à coque… Au petit déjeuner, »more
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Crumble de fruits rouges aux noisettes
Il sent bon la fin de l’été ce crumble de fruits rouges et pommes aux noisettes ! En effet, la saison des pommes commence et celle des fruits n’est pas tout à ait terminée. Rien de tel alors qu’un crumble pour sublimer ces fruits et finir un repas gourmand sur un dessert pas trop lourd… »more
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Spéculoos sans gluten
Mais si, il est tout à fait possible de réaliser soi-même des spéculoos sans gluten, ces fins biscuits à la cannelle ! Parfumés, croquants, gourmands, c’est un délice à l’heure du goûter ou pour accompagner une salade de fruits. Si vous ne mangez pas tout, peut être pourrez-vous en émietter dans des verrines »more
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Tarte aux mûres, pâte sucrée sans gluten
Quoi de mieux à cette saison qu’une tarte aux mûres ? A l’occasion d’une balade au soleil dans les petits chemins de campagne, vous avez sans doute senti ce parfum gourmand de mûres. C’est le moment de les cueillir pour réaliser de délicieux desserts… A défaut de mûres, cette recette de pâte sucrée »more
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