Le curry de légumes, voilà un plat qui met tout le monde d’accord! Une recette sans gluten et végétarienne à moins qu’on préfère y ajouter quelques crevettes. L’association du lait de coco et du curry, relevée par une pointe de gingembre, bonifie les légumes tendres à cœur et sublime le riz.
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Bientôt la Chandeleur!
Même si on peut le faire toute l’année, la Chandeleur reste LA période où l’on fait sauter les crêpes… Qu’elles soient salées ou sucrées, c’est toujours un régal! Voici quelques idées de recettes de crêpes sans gluten mais aussi de gaufres, pancakes ou blinis pour varier les plaisirs.
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Bonne année 2017!
Je vous souhaite à toutes et à tous une excellente année 2017 sous le signe de la gourmandise… Victoria. Enregistrer Enregistrer
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Bonnes fêtes sans gluten!
– Le blog Je cuisine sans gluten va faire un petit break bien mérité en cette fin d’année… Je vous souhaite d’excellentes fêtes, joyeuses et gourmandes bien sûr! Rendez-vous à “l’année prochaine”, en janvier 2017… – Si vous recherchez encore des idées de recettes sans gluten pour Noël, jetez un œil à ces »more
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Blog en vacances…
Il est temps pour moi de faire une petite pause et mettre deux semaines le blog en vacances! Je vais me “rafraîchir” les idées auprès de la gastronomie espagnole… A bientôt !
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Biscuits sans gluten aux petites graines
Pour la pause goûter ou même le petit déjeuner, ces biscuits sans gluten aux graines sont providentiels! Peu sucrés, ils permettent de faire le plein en fibres et vitamines grâce aux petites graines diverses et aux raisins secs. Des biscuits “diététiquement corrects”. Incroyable!
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Principes du régime hypotoxique ou régime Seignalet
Quels sont les fondamentaux du régime hypotoxique ? Basé sur les travaux du Dr Seignalet, le régime hypotoxique a récemment été mis en avant par Jacqueline Lagacé dans son livre “Comment j’ai vaincu la douleur de inflammation chronique par l’alimentation” et dans son blog. Le régime hypotoxique vise à éliminer les aliments toxiques »more
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Bonnes fêtes sans gluten!
Je vous souhaite à toutes et à tous un joyeux Noël et de bonnes fêtes de fin d’année 2015! Je m’absente 10 jours pour ma part… Alors à l’année prochaine!
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Millet en salade avec champignon, tomate, haricot
cc Petite entrée légère et fraîche, le millet en salade s’agrémente ici de champignons de Paris crus (délicieux!), de tomates et de haricots verts du jardin. Un peu de persil, une vinaigrette bien “moutardée” et zou! C’est prêt en un rien de temps.
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Blog en vacances
L’heure est aux congés d’été! Je cuisine sans gluten sera en pause estivale durant 2 à 3 semaines. A bientôt… Nb : Il vous fait envie ce pop corn caramélisé ?
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