Tout ce qu'il faut savoir pour dire au revoir au gluten
Comme je vais être assez prise pendant les fêtes, et certainement à distance d’un ordinateur, je préfère faire une petite pause avec le blog et vous dire :
A bientôt, en 2018 !
En attendant, passez de belles fêtes de fin d’année, dans la convivialité.
Je prendrai connaissance de vos messages lorsque le rush des fêtes sera passé…
Vous découvrirez sur ce blog de nombreuses recettes salées et sucrées ainsi que des astuces culinaires ou des infos diététiques.
Si vous ne trouvez pas votre bonheur grâce au menu de haut de page, tentez votre chance avec la barre de recherche ci-dessous (mots-clés).
Bonne cuisine! Victoria
Pour une cuisine gourmande sans gluten et sans lait
-> Revisitez votre cuisine en confectionnant des versions sans gluten de vos plats préférés
Ce blog s’adresse avant tout aux personnes hyper-sensibles au gluten. Dans le cas d’une maladie cœliaque, des précautions supplémentaires doivent être prises. Pour plus d’informations :
En plus du gluten, mes recettes excluent généralement les produits issus du lait animal dont les protéines sont irritantes (intolérances croisées). Rien n’empêche les personnes qui ne rencontrent pas de problème avec les produits laitiers de continuer à les utiliser!
La mise en place d’une alimentation sans gluten est un chemin semé d’embûches : choix des matières premières, équilibre, organisation au quotidien, menus, etc.
Si vous avez besoin d’aide, n’hésitez pas à me solliciter pour un bilan diétético-pratique à distance. N’hésitez pas à me questionner via l’onglet contact.
Toute utilisation ou reproduction, même partielle, des photographies présentes sur ce site est interdite sans l’autorisation de l’auteur (Code de la Propriété Intellectuelle). Tous droits réservés.
Existe-il un test de dépistage de l’intolérance au gluten ? Comment être en certain(e) ? Le point sur la démarche à suivre dans cet article.
Bien loin des modes et tendances, il y a de vraies raisons de se lancer dans un régime sans gluten. Si cette démarche demande de revoir intégralement son alimentation, le jeu en vaut vraiment la chandelle pour certaines personnes…
Exposé à la médiatisation sportivo-hollywoodienne, on parle du régime sans gluten comme de la nouvelle alternative pour perdre du poids et retrouver sa vitalité…
INFO ou INTOX ? En savoir plus.
Quelle diversité au rayon des farines sans gluten !
Face à ce choix, des question surgissent : Comment choisir ? Comment les associer ? Comment remplacer au mieux la farine de blé ?
Chaque farine a ses avantages et ses inconvénients. Aussi il faut souvent les associer pour en tirer le meilleur profit.
Voici 5 conseils pour savoir lesquelles acheter.
Follow
Bonjour Victoria,
Merci beaucoup pour vos vœux, de très belle fêtes à vous aussi (sourire) que cette nouvelle année soit riche en papilles, en Amour et en partage !
A très bientôt Isabelle
http://30450
Bonjour Victoria,
Mercie beaucoup de tes voeux et de ton bolg !
Je te souhaite à Tou, à ceux qui te sont chers et à toutes tes Lectrices et Lecteurs, un joyeux No¨el et je joyeuse fˆets de fin d’anné !
@++
Pierre
Merci pour vos délices.
De belles fêtes à vous
Nad
Joyeux Noël et bonne année pour vous et votre famille. À l’année prochaine pour nous régaler sainement avec vous.
http://chirot.francoise@wanadoo.fr
Bonjour Victoria
Bonnes fêtes de fin d’année
A bientôt de vous lire avec beaucoup de plaisir
Sylvie
Des voeux très tardifs d’abord à vous chère Victoria pour vous et tous ceux qui vous sont chers. Ensuite remerciement car vous êtes une véritable bible pour cetta limentation sans gluten. Si au fil des jours vous arriviez à de temps en tem
s nous concocter une recette sans gluten, sans oeuf avec un minimum de lait car ma fille est allergique aussi au lactose pas trop de sucre vous seriez “divine”EN TOUS CAS MERCI MILLE FOIS ET QUE VOTRE SITE DURE LONGTEMPS