Idéales pour tea time, les galettes sans gluten à pistache se picorent avec gourmandise. Avec ou sans glaçage, elles font sensation! On leur donne la forme que l’on souhaite avec des emporte-pièces maison (le cercle d’un verre) ou plus originaux (étoiles, fleurs ou animaux)… Pin It
Pin ItCategory Archives: Le sucré
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Sablés sans gluten chocolat et avocat
Si vous avez envie d’un peu de tendresse, craquez pour ces sablés sans gluten chocolat-avocat, aussi délicieux que charmants! L’avocat y remplace le beurre avec brio. Un délice pour les chocovores!
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Crêpes sans gluten à la farine de châtaigne
Pour fêter la Chandeleur comme il se doit, craquez pour ces crêpes sans gluten à la farine de châtaigne! Allégée de fécule de pomme de terre, cette recette garantit des crêpes légères et agréablement parfumées grâce à la saveur rustique et gourmande de la farine de châtaigne.. Super yummy!
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Flan de patate douce sur lit de caramel
Douceur d’hiver, le flan de patate douce est un dessert onctueux et sain, complètement sans farine ou fécule. Pour se faire plaisir, en toute légèreté!
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Financiers sans gluten aux pommes et au miel
N’essayez pas de résister à ces financiers sans gluten aux pommes et au miel. Très moelleux et délicatement parfumés, ils constituent un véritable délice à l’heure du thé ou quand vous voulez !…Une recette à conserver précieusement car elle permet d’utiliser les blancs d’œufs.
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Bûche de Noël sans gluten trop fastoche
Que diriez-vous d’une bûche de Noël sans gluten gourmande au chocolat pour bien finir votre repas festif? Voilà un dessert de fêtes pour impressionner les invités alors que c’est, pffiou!, si facile! Vous auriez tort de vous en priver, d’autant qu’on peut la préparer la veille et s’épargner ainsi un peu de stress »more
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Maxi cookie sans gluten aux noix de cajou
Voici un délicieux cookie sans gluten à partager! Étonnamment croquant grâce aux noix de cajou et absolument gourmand avec ses grosses pépites de chocolat… Vite, il n’en restera plus une miette!
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Banana bread aux noix
Le banana bread est une recette saine et peu sucrée à mi-chemin entre le gâteau et le pain. Je l’ai déclinée ici avec des noix pour le côté croquant. Le banana bread, spécialité des USA, se consomme en guise de petit déjeuner sans gluten ou de goûter. C’est “Miam!” assuré à toutes les heures de »more
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Poires et pommes au four
Les poires et pommes au four, voilà un dessert d’automne par excellence, à la fois très gourmand et sain. Si les pommes au four sont assez connues, on néglige trop souvent les poires. Pourtant leur chair est délicieuse ainsi rôtie au four. Idéal pour finir un dîner sur une note originale!
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Fondant au chocolat, tofu soyeux et framboises
Mmmm, le mariage du fondant au chocolat et de l’acidité des framboises ! Un gâteau léger à déguster sans aucune arrière-pensée car il est peu sucré et sans ajout de matière grasse…
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Rochers congolais coco-sésame
Les rochers congolais, ici en version remasterisée coco-sésame, sont vraiment “des biscuits pour les nuls”, impossibles à rater! Peu d’ingrédients à rassembler, cuisson rapide et gourmandise assurée! De plus, cette recette présente l’avantage d’utiliser des blancs d’œufs : intéressante, donc, à coupler avec une recette qui requiert les jaunes.
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Tarte moelleuse aux figues
Vite, vite, préparons une tarte moelleuse aux figues avant qu’il n’en reste plus dans l’arbre! Une pâte à tarte très simple type “gâteau” versée dans un moule à tarte, quelques figues coupées sur le dessus et le tour est joué! Si les figues vous font défaut, optez pour des quartiers de poires. Toujours »more
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