Je vous souhaite à toutes et à tous
une excellente année 2017
sous le signe de la gourmandise…
Victoria.
Tout ce qu'il faut savoir pour dire au revoir au gluten
Je vous souhaite à toutes et à tous
une excellente année 2017
sous le signe de la gourmandise…
Victoria.
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Vous découvrirez sur ce blog de nombreuses recettes salées et sucrées ainsi que des astuces culinaires ou des infos diététiques.
Si vous ne trouvez pas votre bonheur grâce au menu de haut de page, tentez votre chance avec la barre de recherche ci-dessous (mots-clés).
Bonne cuisine! Victoria
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Pour une cuisine gourmande sans gluten et sans lait
-> Revisitez votre cuisine en confectionnant des versions sans gluten de vos plats préférés
Ce blog s’adresse avant tout aux personnes hyper-sensibles au gluten. Dans le cas d’une maladie cœliaque, des précautions supplémentaires doivent être prises. Pour plus d’informations :
En plus du gluten, mes recettes excluent généralement les produits issus du lait animal dont les protéines sont irritantes (intolérances croisées). Rien n’empêche les personnes qui ne rencontrent pas de problème avec les produits laitiers de continuer à les utiliser!
La mise en place d’une alimentation sans gluten est un chemin semé d’embûches : choix des matières premières, équilibre, organisation au quotidien, menus, etc.
Si vous avez besoin d’aide, n’hésitez pas à me solliciter pour un bilan diétético-pratique à distance. N’hésitez pas à me questionner via l’onglet contact.
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Toute utilisation ou reproduction, même partielle, des photographies présentes sur ce site est interdite sans l’autorisation de l’auteur (Code de la Propriété Intellectuelle). Tous droits réservés.
Existe-il un test de dépistage de l’intolérance au gluten ? Comment être en certain(e) ? Le point sur la démarche à suivre dans cet article.
Bien loin des modes et tendances, il y a de vraies raisons de se lancer dans un régime sans gluten. Si cette démarche demande de revoir intégralement son alimentation, le jeu en vaut vraiment la chandelle pour certaines personnes…
Exposé à la médiatisation sportivo-hollywoodienne, on parle du régime sans gluten comme de la nouvelle alternative pour perdre du poids et retrouver sa vitalité…
INFO ou INTOX ? En savoir plus.
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Quelle diversité au rayon des farines sans gluten !
Face à ce choix, des question surgissent : Comment choisir ? Comment les associer ? Comment remplacer au mieux la farine de blé ?
Chaque farine a ses avantages et ses inconvénients. Aussi il faut souvent les associer pour en tirer le meilleur profit.
Voici 5 conseils pour savoir lesquelles acheter.
Bonne année à vous aussi merci pour et bonne santé
Merci et bonne année
http://T
Merci Victoria une très belle année à vous également
Merci Victoria et je te souhaite à Toi à ceux qui te sont chers et à tous tes Lecteurs(ices) mes meilleurs voeux pour l’année nouvelle.
Merci aussi de tous tes bons conseils !
J’ai essayé un pain au levain sans gluten avec 10% de graine de lin moulues et la poudre magique marche bien aussi !
bonne année !
@+
Pierre
Merci Victoria, une très bonne année à vous, pleine de succès!
http://www.macuisinesanssulfites.com
Est-ce que c’est une photo de la neige au Sahara qu’il y a eu en 2016, phénomène très très rare?
Non Yucca, c’est une photo du désert du Mexique…
merci, pour tout, belle année victoria, annick
une très bonne année 2017 ,Victoria pour vous et votre famille .Merci pou toutes ces bonnes recettes .
Très bonne année à vous aussi et continuez à nous regaler avec toutes vos belles recettes.
tres bonne annèe merci pour la buche de noel tres bonne
excelentes toutes les recettes moi qui suis sans gluten ni lactose
Bonne année Victoria ainsi qu’à toute ta famille .
Merci de ces bonnes recettes, astuces qui sont devenues mes aides culinaires quotidiennes depuis le début de les problèmes de santé . La découverte de ton site m’a ouverte sur un monde culinaire jusqu’à inconnu mais avec lequel maintenant je me régale et commence aussi à regaler mon entourage .
Bonne année également à tous ceux tes assidus lecteurs
Très bonne année à vous aussi etmerci pour toutes ces recettes