Le frozen bowl est une bonne idée de goûter gourmand quand il fait très chaud.

Des fruits surgelés, soi-même la veille par exemple, et du yaourt (végétal ou animal), un coup de robot et hop ! On a un goûter a mi-chemin entre le milk shake et la glace.

Fortement recommandé !

 

 

Ingrédients (pour 2 frozen bowls) :

 

80 g de banane surgelée (coupée en petits morceaux et congelée la veille)

60 g de myrtilles surgelées ou de framboises, abricots, prunes… ce que vous avez sous la main

1 yaourt végétal ou animal ou du tofu soyeux (125 g environ)

Un peu de sucre ou de miel ou de sirop d’agave

Facultatif : 1 peu de muesli ou de granola maison

 

 

 

Préparation (5-10 minutes) :

 

Mixer les fruits congelés et le yaourt dans un robot pour obtenir une texture assez lisse. Rectifier éventuellement la saveur sucrée ainsi que la fluidité (eau).

Ajoutez un peu de lait pour détendre.

Verser dans un joli et décorer de fruits frais ou de granola sans gluten.

Consommer immédiatement.

 

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