Quand légèreté rime avec gourmandise, cela nous donne un dessert sans gluten à tomber ! Amoureux(se) de la crème de marron – relevée ici d’une pointe de cacao – armez-vous de votre fouet ! En 10 minutes chrono, voilà votre entremet réalisé. L’entremet sans gluten cacao et crème de marron est une recette savoureuse et archi »more
Category Archives: Le sucré
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Rochers coco très moelleux
Sans gluten ni sans matière grasse d’ajout, les rochers coco constituent une gourmandise simple et saine. Je les trouve pour ma part souvent trop secs, pas vous ?
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Galettes sans gluten aux noisettes, un petit goût de Bretagne
Ces biscuits sans gluten aux noisettes vous transportent ni plus ni moins en Bretagne ! Avec leur pointe de fleur de sel, leur croquant et leur délicate saveur noisette… On s’y croirait !
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Crème poire-datte au tofu soyeux
Pour éviter les excès en cette période de fêtes mais assouvir ses envies de douceurs sucrées, rien de telle qu’une crème au tofu soyeux. Avec le délicieux duo du jour, poire & datte, pas la peine de sucrer ce dessert sans gluten : les fruits frais et secs se suffisent à eux-même ! Un dessert santé, à »more
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Cookies sans gluten version rock & roll muesli et chocolat
J’en connais un à la maison qui me réclame très régulièrement ces cookies sans gluten aux flocons de céréales : une version muesli des traditionnels cookies. De délicieux – et très sains – biscuits à grignoter avec volupté au goûter…
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Gâteau sans gluten pomme et figue façon rustique
Rien de mieux qu’un bon gâteau sans gluten pomme-figue pour refaire le plein d’énergie après une journée bien chargée ! La farine de sarrasin apporte dans cette recette un goût inimitable, très rustique, tandis que l’association des pommes et des figues sèches fait merveille.
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The fondant au chocolat, irrésistible gâteau sans gluten ni beurre
Ce gâteau sans gluten ni beurre – mais avec une crème de soja – convient parfaitement aux gourmands choco-addict. Réjouissez-vous ! The fondant au chocolat se compose de crème végétale, ici en remplacement du beurre, qui apporte la texture souhaitée sans le surplus de matières grasses. Pin It
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Confectionner un délicieux gâteau sans gluten : astuces pour remplacer la farine de blé et le beurre
Finir un repas en beauté avec un gâteau sans gluten ni beurre, c’est possible ! Tellement savoureux que les invités vous adressent de chaleureux compliments et demandent au passage votre recette, c’est testé et approuvé !
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Pain sans gluten aux fruits secs
Décidée à tester de nouvelles recettes de pain sans gluten, j’ai essayé aujourd’hui la recette de Perrine de “On mange sans gluten” : les petits pains aux fruits secs, “spécial fêtes”.
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Muffins sans gluten à la noisette, extra gourmands extra légers
Voici un des muffins sans gluten gourmands comme tout, à confectionner en un rien de temps, à toutes les saisons. Jamais vos invités ne devineront qu’il s’agit là d’un dessert sans gluten et sans matières grasses d’ajout s’il vous plaît !
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Mousse au chocolat zéro complexe sans beurre, ni sucre ni gluten
Un dessert sans gluten, ni beurre ni sucre mais 100% plaisir ? Voilà une mousse au chocolat minimaliste et authentique ! Pour les accros du chocolat exclusivement…
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Strudel sans gluten aux pommes et raisins secs
Je vous présente ici mon gâteau sans gluten du moment : le délicieux Strudel, dessert aux pommes incontournable des grandes occasions en Autriche, dont voici une version sans gluten très personnelle. Les farines sans gluten de millet et de sarrasin remplacent ici allègrement la farine de blé dans la pâte de ce gâteau sans gluten. Un jeu d’enfant »more
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