Décidée à tester de nouvelles recettes de pain sans gluten, j’ai essayé aujourd’hui la recette de Perrine de “On mange sans gluten” : les petits pains aux fruits secs, “spécial fêtes”.
Category Archives: Le sucré
-
Muffins sans gluten à la noisette, extra gourmands extra légers
Voici un des muffins sans gluten gourmands comme tout, à confectionner en un rien de temps, à toutes les saisons. Jamais vos invités ne devineront qu’il s’agit là d’un dessert sans gluten et sans matières grasses d’ajout s’il vous plaît !
-
Mousse au chocolat zéro complexe sans beurre, ni sucre ni gluten
Un dessert sans gluten, ni beurre ni sucre mais 100% plaisir ? Voilà une mousse au chocolat minimaliste et authentique ! Pour les accros du chocolat exclusivement…
-
Strudel sans gluten aux pommes et raisins secs
Je vous présente ici mon gâteau sans gluten du moment : le délicieux Strudel, dessert aux pommes incontournable des grandes occasions en Autriche, dont voici une version sans gluten très personnelle. Les farines sans gluten de millet et de sarrasin remplacent ici allègrement la farine de blé dans la pâte de ce gâteau sans gluten. Un jeu d’enfant »more
-
Pancakes pour délicieux petit déjeuner, goûter ou dessert sans gluten
Dessert sans gluten gourmand ou petit déjeuner à se damner : des pancakes chauds et moelleux tartinés d’un peu de confiture de myrtilles… Un délice ! Je vous livre ici ma recette de pancakes sans gluten, vous m’en direz des nouvelles!
-
Gâteau sans gluten chocolat au coeur fondant
Vous craquez pour un gâteau sans gluten au chocolat, tout moelleux avec un cœur fondant ? Bonne nouvelle, voici THE gâteau au chocolat sans gluten ni beurre ! Le beurre est ici remplacé par une crème de soja. Elle apporte l’onctuosité sans alourdir outre mesure ce gâteau sans gluten. A essayer sans tarder… »more
-
Carrot cake à la noisette et à la farine de châtaigne
Envie d’un gâteau sans gluten léger ? Ce dessert sans gluten est réalisé sans ajout de matières grasses : ce sont les carottes râpées qui allègent la préparation. Les noisettes quant à elles, apportent une touche de gourmandise et de croquant. Un mariage aussi surprenant que séduisant ! Ne restez pas sur un a priori : »more
Pin It -
Biscuits sans gluten aux flocons de céréales et aux cranberries
Voici l’une de mes recettes de biscuits sans gluten préférés. Les flocons de céréales sans gluten, à la fois moelleux et croustillants, font merveille ici. Les cranberries apportent quant à elles une note de fruits rouges acidulés… à tomber! Selon vos goûts (et le contenu de vos placards), troquez ces dernières pour des dés d’abricots »more
-
Tarte sans gluten aux pommes
Ah, la fameuse tarte aux pommes, dessert classique et apprécié de tous! Oui mais sans gluten, comment fait-on ? On peut recourir aux pâtes à tarte sans gluten du commerce que l’on trouve parfois au rayon surgelés des magasins bio. Inutile de vous dire que c’est très mais alors très cher (environ 3,50 € pièce). »more
Pin It -
Crème chocolat 10 minutes chrono au tofu soyeux
Si vous rêvez d’une petite douceur, sans passer une heure en cuisine, en évitant l’excès de calories, le gluten et si possible le lait, testez sans tarder cette crème chocolat au tofu soyeux : elle fera votre bonheur ! A base de tofu soyeux (produit issu du soja que l’on trouve au rayon frais des magasins d’alimentation biologique), cette crème »more
Pin It
Follow
Follow
