Avec l’arrivée des fruits et légumes de printaniers, j’ai eu envie d’un menu sans gluten frais et sain.
Bien sûr, les petites douceurs sucrées sont toujours là, pour le réconfort…
J’espère que ces idées spéciales mois de mai vous inspireront !
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Midi |
Soir |
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Lundi |
Galettes de pois chiches, oignons, persil et cumin Salade verte 2 kiwis |
Dos de lieu noir vapeur + purée de patates douces Compote de pommes |
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Mardi |
Salade de fraises à la menthe |
Omelette aux oignons et pommes de terre nouvelles |
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Mercredi |
Sauté de porc du soleil levant, brocolis et riz thaï Poire |
Salade composée maison au tofu mariné, radis roses, tomates séchées et petites graines Strudel aux pommes avec les dernières pommes de conservation |
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Jeudi |
Steak de boeuf Ratatouille Poire |
Pizza aux champignons et poitrine fumée Compote de pommes |
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Vendredi |
Cuisse de canard mijotée, haricots blancs, carottes et badiane Pomme |
Velouté d’asperges |
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Samedi |
Salade printanière de quinoa, carotte, radis noir, noisettes, raisins secs |
Gratin de saumon au fenouil, béchamel sans lait ni gluten Salade verte Banane |
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Dimanche |
Pintade rôtie au thym et ail en chemise Haricots verts (surgelés) et pommes de terre |
Plateau télé froid :
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Et vous, quels sont vos plats fétiches de ce printemps ?
N’hésitez pas à les partager dans les commentaires…
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