Le chocolat chaud au beurre de cacahuète, c’est une petite douceur pour les après-midis frisquets ou les petits déjeuners améliorés du dimanche.

Composé de cacao, lait végétal et beurre de cacahuète, il est épais, gourmand et bien plus sain qu’un chocolat réalisé à partir d’une poudre du commerce. Au moins, vous savez ce qu’il y a dedans !

 

Ingrédients (pour 2 belles tasses) :

30 cl de lait végétal au choix (amande, coco, soja…)

2 cuillères à café bombées de beurre de cacahuète ou purée de cacahuète

15 à 20 g de cacao en poudre selon la puissance désirée

1 pincée de sel

pour sucrer : 10 cl de sirop de riz, d’agave ou de miel

pour aromatiser : cannelle ou vanille

 

 

Préparation (5 minutes) : 

Placer dans une petite casserole le beurre de cacao, le cacao tamisé, le produit sucrant, le sel, les éventuelles épices et enfin le lait. Faire chauffer doucement en mélangeant à la cuillère en bois.

Verser dans des tasses et déguster aussitôt !

 

Autres recettes “réconfort d’hiver” :

• Tarte chocolat coco façon Bounty
• Roses des sables aux flocons d’avoine sans gluten
• Riz au lait de coco au four, bananes caramélisées
• Gaufres à la farine de châtaigne