Ces barres de céréales sans gluten et sans cuisson sont le coupe-faim idéal à emporter partout avec soi. Goûter des enfants, randonnée ou autre effort physique, elles vous requinquent sans être écoeurantes de sucre. Voilà une recette très rapide à préparer dont vous ne pourrez plus vous passer. Pin It
Pin ItCategory Archives: Le sucré
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Sorbet sans sorbetière à la cerise
Avec les chaleurs qui reviennent, on cherche la fraîcheur avec des desserts comme le sorbet sans sorbetière. Pour ma deuxième tentative, j’ai utilisé les cerises cueillies dimanche. Dénoyautées, 24 heures au congélateur et hop! Mon sorbet sans sorbetière est prêt le lendemain. Pin It
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Guimauve à la framboise
Aujourd’hui, je me suis lancée le défi de réaliser une guimauve à la framboise (j’avais un reste de blancs d’oeufs) ! En la faisant, je me suis rendue compte qu’elle était encore plus sucrée que je l’imaginais… Diabétiques s’abstenir. Pour cette “première”, j’ai opté pour l’utilisation de la traditionnelle gélatine. Je suis »more
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Pâte à tartiner avocat chocolat
Aux inconditionnel(les) du Nutella, je vous propose aujourd’hui une alternative avec cette pâte à tartiner avocat chocolat. Deux ingrédients seulement ! Très simple à réaliser. Pin It
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Flan au chocolat et beurre de cacahuète
Variante d’une recette précédente, je vous présente le flan au chocolat et beurre de cacahuète ! Comme si le chocolat ne suffisait pas à ma gourmandise, j’y ai associé la saveur addictive de la cacahuète pour recette “américanisée”. Je n’ai qu’un mot à dire : “Mmmmmm”…
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Sorbet sans sorbetière à la mirabelle
Saviez-vous qu’on peut parfaitement réaliser un sorbet sans sorbetière à partir de fruits congelés ? Rapidité et facilité se conjuguent pour notre plus grand plaisir par ces fortes chaleurs ! Tous les fruits peuvent s’adapter à cette recette, pourvu qu’ils soient congelés depuis au moins 24 heures : fraise, mangue, fruits »more
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Mug cake de polenta et pépites de chocolat
Vous avez déjà certainement entendu parler du mug cake, ce petit gâteau cuit dans une tasse. La seule particularité est son contenant. Je me suis dit “pourquoi pas ?” mais j’ai voulu testé une recette peu commune : un gâteau à base de polenta. Cette semoule fine de maïs se cuisine traditionnellement en »more
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Meringues aux fruits rouges
Les meringues aux fruits rouges, voilà de quoi valoriser un reste de blancs d’oeufs. Rien ne se perd ! Les fruits apportent ici une touche irrésistible à cette recette toute simple, naturellement sans gluten. Pin It
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Savarin au chocolat et à la noisette sans farine
Assaillie d’une envie soudaine de cacao, j’ai préparé ce savarin au chocolat où la poudre de noisette remplace intégralement la faine. Les noisettes toastées relèvent et intensifient la saveur de ce dessert. Un gâteau sans gluten, donc, et complètement sans farine ! Pin It
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Smoothie betterave banane
Ce smoothie betterave banane est aussi coloré que parfumé. Très peu d’ingrédients, sans sucre ajouté, une préparation “éclair” : voilà de nombreux arguments pour tester ce smoothie. Il devrait vous enchanter autant que moi qui pourtant ne suis pas portée sur la betterave. A tester absolument ! Pin It
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