Instant fraîcheur et vitalité avec ce smoothie de fraises ! Cette recette rapide allie le parfum printanier de la fraise à la texture onctueuse de la banane.
Category Archives: Le sucré
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Fraisier simplifié, un dessert sans gluten émoustillant
Les premières fraises arrivent sur nos étals, profitons-en pour confectionner un délicieux dessert sans gluten ! Le fraisier fait partie de ces gâteaux “qui en jettent” auprès des invités. Pourtant, avec cette version simplifiée que je vous propose, il ne s’agit pas d’une recette complexe ni lourde à digérer… Pin It
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Flan au chocolat, un dessert sans gluten tendre et réconfortant!
Très simple mais toujours apprécié, le flan au chocolat figure au top 15 du dessert sans gluten favori ! Je craque pour sa tendresse réconfortante…
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Savoureux gâteau au chocolat sans gluten ni beurre : ultra moelleux, aux noisettes grillées
Enfin une bonne recette de gâteau moelleux au chocolat sans gluten ni beurre… Aéré, fondant, presque mi-cuit à coeur comme j’aime, gourmand : que du bonheur! Je l’ai accompagné d’un petit coulis de mangue maison, un vrai délice… Ingrédients (pour 4) : 3 oeufs 50 g de sucre blond de canne 90 g de chocolat »more
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Crumble de pommes au muesli, une recette sans gluten saine et gourmande
A la recherche d’une recette sans gluten pour finir un repas sur une note légère et fruitée, je me suis lancée dans la réalisation d’un crumble de pommes. Voilà un dessert classique que j’ai customisé avec un muesli sans gluten (un de mes péchés mignons!). C’est une bonne façon de varier les plaisirs, avec un »more
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Panacotta au lait de riz, poire-cardamome et éclats de pistache
J’ai toujours en réserve des idées de desserts sans gluten légers et rapides à préparer pour les moments les plus “speed” de la semaine. Confectionnée à base de lait de riz, doux et délicatement parfumé, cette recette de pannacotta épaissit grâce à l’agar-agar que j’affectionne particulièrement.
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Mousse légère de pommes vanillées à l’agar-agar
Avec le retour du beau temps, rien de tel qu’une mousse de pommes à l’agar-agar pour une note sucrée mais légère en fin de repas.
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Tarte noix-noisette façon macaron
Voilà un dessert sans gluten spécial hiver! Une tarte rustique mais savoureuse, très légère, contrairement à ce que l’on pourrait penser de prime abord.
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