Faites-vous plaisir avec ce smoothie fraise framboise banane. Une douceur très fraîche et légère! Ce smoothie est en réalité très proche d’un milk shake avec la douceur du lait végétal. Délicieux au goûter ou au petit déjeuner! Pin It
Pin ItCategory Archives: Végétarien
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Tartines sans gluten
J’ai testé cette semaine les tartines sans gluten, sur les conseils d’Emilie. Variante d’une recette Weight Weachers, les tartines sans gluten se préparent à l’avance. Quelques ingrédients simples à mélanger et hop!, une cuisson rapide au four. Ultra facile. Ultra bon. Ultra pratique pour un petit déjeuner sans gluten ou pour des »more
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Galettes de quinoa aux carottes et radis noir
Je suis particulièrement fan de ces galettes de quinoa. Vite préparées, vite réchauffées pour manger sur le pouce. Avec de la carotte et du radis noir, autant pour le goût que pour la couleur, c’est un régal! Il suffit d’une petite laitue iceberg pour agrémenter ce joli plat sans gluten et végétarien. »more
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Financiers sans gluten aux amandes et noisettes
Un grand merci à Anne pour sa recette de financiers sans gluten que j’ai légèrement modifiée en version noisettes! Une préparation délicieusement moelleuse, même sans beurre, et adaptées à la valorisation des blancs d’œufs.
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Pommes de terre hasselback (à la suédoise) et tapenade
Les pommes de terre à la suédoise, voilà une façon de cuisiner ces tubercules que je n’avais jamais encore essayée. Outre la présentation qui en jette vraiment, cette cuisson présente l’avantage de ne pas nécessiter de surveillance! Idéal lorsque l’on réalise une autre recette en même temps… Les pommes de terre à »more
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Gâteau renversé aux pêches
Ce gâteau renversé est moins “best-seller” de la fin d’été! Mon pêcher de vigne regorge de fruits, alors tout le monde en a profité : collègues, amis, famille… La meilleure version? Des amandes concassées dans la pâte pour apporter du croquant! Publiée l’été dernier avec sous forme de gâteau renversé aux abricots, cette »more
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Granola framboise-figue pour petit déjeuner sans gluten
Croustillant et savoureux, le granola “maison” est une alternative sympathique aux tartines du petit déjeuner sans gluten… Il allie fruits frais, fruits secs et flocons de céréales. J’ai testé ici l’association framboises et figues mais vous pouvez tout aussi bien utiliser des mûres, des fraises ou des prunes…
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Pain sans gluten express à la “levure chimique”
Est-ce possible de réaliser un pain sans gluten avec une levure chimique en remplacement de la levure de boulanger? Voilà une question que vous avez été nombreux à me poser ces derniers temps. En effet, la levure de boulanger sans gluten n’est pas toujours évidente à se procurer alors que nous avons tous »more
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Gâteau sans gluten très moelleux abricot, thym et amande
Une alliance de saveurs subtile pour un gâteau sans gluten estival! C’est la saison des abricots alors n’hésitez pas…
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Gâteau magique sans gluten à la vanille
Tout le monde en parle alors il fallait bien que je teste une recette de gâteau magique sans gluten bien sûr! Pour celles et ceux qui ne connaissent pas, il s’agit d’un gâteau formant 3 couches (à partir d’une seule et même pâte!) : une couche type flan, surmontée d’une couche crémeuse et »more
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Pancakes sans gluten au lait de soja vanillé
Quoi de mieux le dimanche que de se faire plaisir au petit déjeuner avec des pancakes sans gluten? Préparée en 5 minutes, cette pâte vous permettra de réaliser une douzaine de savoureux pancakes. Irrésistibles avec du sirop d’érable, une confiture de mûres ou une pâte à tartiner maison…
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