Voilà un gâteau sans gluten sain et gourmand, idéal pour le petit déjeuner. Des protéines, des glucides, de bonnes graisses, des fruits : associée avec une boisson chaude, ce gâteau sans gluten vous assure un petit déjeuner bien complet. Par ailleurs, sa richesse en fibres permettra une assimilation lente et évitera ainsi la fringale de 11h00! »more
Pin ItCategory Archives: Végétarien
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Pommes de terre rôties au four (nouvelles ou non)
A mi-chemin entre les pommes de terre sautées et les frites, les pommes de terre rôties au four , plus “light” et digestes, épateront votre famille et vos amis ! Rôties au four, ces pommes de terre mettent l’eau à la bouche avec leur promesse de croustillant à l’extérieur et fondant à l’intérieur… Pin It
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Smoothie pruneau, purée d’amande et lait de riz pour un petit déjeuner sans gluten et sain
Rien de tel qu’un bon petit déjeuner pour bien démarrer la journée : pruneaux, lait de riz et purée d’amande, avec ce “smoothie” santé vous faites le plein d’énergie sans excès de sucres.
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Crèmes betterave-menthe et asperge-ciboulette en verrines avec de la crème végétale
Des verrines printanières betterave-menthe et asperge-ciboulette pour un apéritif sain! Une petite crème végétale pou lier le tout. Quoi de plus frais en ces temps ensoleillés ? Ingrédients (pour 6 à 8 personnes) : 5 grosses asperges blanches 65 g de chèvre frais fermier (si vous tolérez) ou de tofu soyeux ciboulette Sel, »more
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Pannacotta légère de fraises au lait de riz
La pannacotta au lait végétal constitue un dessert sans gluten ultra léger. Lait de riz, d’amande ou de soja : vous avez l’embarras du choix! Profitez des fraises pour parfumer avec délice cet entremet 100% plaisir. La rapidité de préparation est un indéniable “plus”… Ingrédients (pour 6) : 55 cl de lait de riz 40 »more
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Smoothie de fraises
Instant fraîcheur et vitalité avec ce smoothie de fraises ! Cette recette rapide allie le parfum printanier de la fraise à la texture onctueuse de la banane.
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Fraisier simplifié, un dessert sans gluten émoustillant
Les premières fraises arrivent sur nos étals, profitons-en pour confectionner un délicieux dessert sans gluten ! Le fraisier fait partie de ces gâteaux “qui en jettent” auprès des invités. Pourtant, avec cette version simplifiée que je vous propose, il ne s’agit pas d’une recette complexe ni lourde à digérer… Pin It
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Salade printanière de quinoa, carotte nouvelle, radis noir, noisettes et raisins secs
Une belle salade qui associe les légumes nouveaux – carottes printanières – et les légumes d’hiver – le savoureux radis noir – autour du quinoa et des fruits secs ? J’adore! La fraîcheur légèrement piquante du radis se marie délicieusement ici avec les notes sucrées de la carotte, des noisettes et des raisins secs. »more
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