Base riz
- Boulettes de riz aux olives
- Cannelloni de chou vert
- Curry de légumes (et éventuellement crevettes) au lait de coco
- Risotto de champignons
- Risotto de butternut ou verde (au persil)
- Risotto de courge rôtie
- Risotto citron vert, tomate et coco
- Risotto crémeux aux asperges et noisettes
- Riz sauté aux légumes et à l’oeuf façon thaï
- Riz rouge et quinoa aux agrumes et pistaches torréfiées
- Makis d’omelette
- Mon premier bouddha bowl
- Nouilles sautées aux légumes
- Chou romanesco au four et nouilles de riz
- Galettes de céréales et poireaux
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Base quinoa
- Galettes de quinoa aux carottes et radis noir
- Galettes de quinoa aux tomates séchées et aux graines
- Galette quinoa / patate douce / courge grand format
- Poêlée de quinoa, oignon, fenouil épinards, amandes
- Poêlée de quinoa automnale
- Quinoa aux petits pois et graines de courge
- Tagine de fenouil et de courgette au quinoa pointe de cumin
- Riz rouge et quinoa aux agrumes et pistaches torréfiées
Base pomme de terre ou tubercule
- Tartine de patate douce au four
- Tortilla de pomme de terre râpée au persil
- Pommes de terre farcies végétariennes
- Burger de patate douce vegan
Base légumineuses
- Boulettes de poivrons et pois chiches
- Boulettes de haricots rouges, sauce tomate
- Chakchouka aux lentilles blondes
- Croquettes de lentilles corail aux noisettes
- Curry de lentilles vertes et corail
- Mon premier bouddha bowl
- Chili sin carne express
- Curry de haricots azukis et légumes racines
- Falafels à la menthe, sauce concombre
- Falafels de lentilles corail et pois chiches cuits au four
- Galettes de pois chiches oignons, persil et cumin
- Pois chiches à la tomate et aux épices, sauce yaourt tahin
- Tagine végétarien de lentilles
- Tagine de légumes aux abricots secs et pois chiches
- Mousse potimarron-pois chiche-orange
- Tortillas sans gluten de lentilles corail
Base oeufs (flans de légumes…)
- Carrés aux légumes et curry
- Crème brûlée salée à la courge butternut
- Flan de chou fleur aux graines de pavot
- Flans de courgette au quinoa
- Flan de courgette en fines lamelles
- Flans aux épinards et au curry
- Frittata de courgette, ail et persil
- Nids de pomme de terre – recette de Pâques
- Tomates farcies aux oeufs
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